Un terroir

Un terroir d'exception, au cœur des plus grands

Il y a des adresses qui parlent d'elles-mêmes.

Les vignes de 6Allegrios sont implantées à Luján de Cuyo, dans la province de Mendoza — une zone reconnue comme l'une des plus prestigieuses d'Argentine et du monde entier pour la production de grands vins. Et sur cette carte, nos voisins ne sont pas des inconnus.

À quelques kilomètres à peine, Catena Zapata façonne depuis des décennies les Malbecs qui ont mis l'Argentine sur la carte mondiale du vin.

Terrazas de los Andes, propriété du groupe LVMH, exploite les altitudes exceptionnelles de la cordillère pour produire des cuvées de renommée internationale. Chandon Argentina, filiale du géant champenois, a choisi ce même terroir pour y élaborer ses vins effervescents d'excellence.

Viña Cobos, fondée par le winemaker californien Paul Hobbs, y signe des Malbecs adulés par les plus grands critiques du monde.

Bodega Susana Balbo, pionnière et figure emblématique du vin argentin, Salentein, institution néerlandaise devenue référence incontournable de la Valle de Uco, Ruca Malen et Awasi Mendoza complètent ce panthéon de producteurs d'exception qui nous entourent.

Awasi Mendoza (photo) est l’une des plus belles étapes de la routes des vins qu'est Mendoza. Au cœur d’un domaine de 22 hectares le Relais & Château Awasi Mendoza, un lodge de style colonial ponctué de patios d’inspiration mauresque et agrémenté d’un agréable espace de bien-être. 

Ce voisinage n'est pas le fruit du hasard. Il est celui d'un terroir.

Car ce que nous partageons tous, c'est cette terre de lave et d'argile drainée par les eaux de fonte des Andes, ce soleil généreux qui brille plus de 300 jours par an, ces nuits fraîches qui préservent l'acidité naturelle du raisin, et ce vent andin sec qui protège les vignes et concentre les arômes. À plus de 900 mètres d'altitude, les raisins mûrissent lentement, profondément, avec une intensité que peu de régions au monde peuvent offrir.

6Allegrios est né de ce sol-là. Pas d'un grand groupe, pas d'un empire viticole, mais de six amis qui ont eu la chance — et le flair — de choisir ces vignes pour leur production de vin rouge au cépage Malbec et de vin blanc au cépage Torrontes. Au même endroit que les plus grands. Avec la même terre, le même ciel, le même souffle des Andes.

Un grand terroir ne fait pas à lui seul un grand vin. Mais il en est toujours le commencement.